新闻中心News

肉丸子别油炸了裹上幼米蒸一蒸鲜香不浓重连主食都省了

2024-02-09 03:12:29
浏览次数:
返回列表

  茫茫人海,碰见便是人缘,咱们一同走过大学年华,留正在统一所都邑,然而一个正在城南、一个正在城东、一个正在城西,劳碌的咱们晤面的次数却越来越少,结果盼到挚友到我家相近来劳动主食,就思着能做点啥好吃的给她带着,邻近午餐了,趁着给儿子计划午餐的空闲,蒸了极少肉丸子,固然是纯粹可是的一道菜,却祈望能给挚友带去一丝和缓。

  肉丸子大个别人最热爱的便是油炸,确实,油炸的肉丸子滋滋冒油,焦香四溢,大人孩子都热爱吃!然而油炸的食品事实热量过高,我依旧热爱清蒸,清蒸的做法不光仅可能保存食品的养分因素不流失,并且吃起来不上火。此日不仅光是蒸纯肉丸,我还增添了鹌鹑蛋和幼米,一口咬下去多重口感,幼米吸取了丸子的汤汁,鲜香厚味!

  此日就跟专家分享这道幼米蒸肉丸子的做法,不管是行为家常菜,依旧请客菜都特殊受接待,一点儿也不油腻,吃了这肉丸子,连主食都不必要计划了,两个管饱!

  合键食材:幼米1碗,肉馅儿300克,鹌鹑蛋8个,红烧酱油1勺,蚝油1勺,胡椒粉2克,盐2克,净水50克,玉米淀粉1勺,葱姜适量,香油1勺。

  1、幼米提前用净水浸泡两幼时,云云蒸出来的丸子更软糯主食,鹌鹑蛋煮熟剥去壳儿,可能多计划极少。

  2、猪前腿肉剁成肉馅,插足一勺红烧酱油、一勺蚝油、2克胡椒粉、2克盐搅拌匀称,分三次插足50克净水,将肉馅搅打至上劲。

  6、递次做好,上锅大火蒸40分钟,蒸好的幼米丸子没有一点儿汤汁,肉丸子的汤汁总计被幼米吸取了,十分香!

  云云做出来的幼米肉丸子,表面软糯,肉馅儿充满多汁,鹌鹑蛋鲜香厚味,主食!我做完8个大肉丸子,还剩下极少肉馅儿就直接用来包饺子了主食,也可能直接聚合了蒸幼肉丸子。只怅然做好的肉丸子,挚友没能有时代来拿,总计被咱们一家三口袪除了!

  我是若愚妈妈,热爱做饭,热爱与柴米油盐酱醋茶打交道,热爱分享我的一日三餐,分享我的做饭心得!眷注若愚妈妈正在厨房,每天跟您分享美食菜谱!即使您有更好的提议,守候您正在留言区跟我分享!图文均为自己原创,苛禁搬运,剽窃必究!肉丸子别油炸了裹上幼米蒸一蒸鲜香不浓重连主食都省了

搜索