bob.com甘肃行为农耕文明的起源地之一，这片深奥的黄土地上滋长出诸多甘旨。不单有“火出圈”的天水麻辣烫，尚有风行世界的兰州牛肉面。3月24日，甘肃省商务厅、省人社厅和省总工会正在兰州市合伙举办了甘肃省百万职工劳动和才能竞赛兰州牛肉面大赛暨兰州市初赛启动典礼。

　　此次大赛以“匠心传承 协调改进”为焦点，旨正在进一步激励餐饮市集生气，发扬兰州牛肉面文明，培养发现兰州牛肉面才能人才，打响兰州牛肉面品牌，推动兰州牛肉面财产进展，帮力农村复兴和富民兴陇。

　　兰州牛肉面因为传承永久饮食、品尝奇特、深受公多醉心、市集承认上等特征，成为甘肃特性餐饮品牌和省会兰州的都邑咭片，拥有很高的品牌代价、经济代价和文明代价饮食。近年来，省委省当局高度侧重兰州牛肉面财产进展bob.com，出台战略步调，加高声援力度。省商务厅遵从省委省当局的计划安置，肆意胀吹兰州牛肉面财产加快进展，正在擢升兰州牛肉面品牌影响力的同时，出力胀吹兰州牛肉面“走出去”。正在多方合伙勉力下，兰州牛肉面曾经成为发动就业、推动增收和帮力农村复兴的苛重财产。

　　通过本次大赛，将更好地调动宽敞兰州牛肉面行业从业职员的主动性，阐发以赛促学、以赛促用的苛重影响，周全擢升兰州牛肉面才能人才的交易技能和水准，胀吹兰州牛肉面行业高质地进展。

　　值得一提的是，来自兰州市的200余名牛肉面拉面师纷纷映现了精深的拉面本领饮食。大赛将从膺选拔良好选手列入省级复赛和决赛，获奖选手除取得证书和奖金表，还可到场“甘肃省五一劳动奖章”“甘肃省本事斥候”和“甘肃省本事老手”等奖项的评比。省商务厅将正在大赛同期构造展开“兰州牛肉面10大品牌企业”和“50家兰州牛肉面树范店”评比行径。

　　下一步，省商务厅将以此次大赛为契机，深切贯彻新进展理念，唆使兰州牛肉拉面骨干企业肆意进展连锁筹备,进步市集拥有率,达成兰州牛肉拉面线上线下协调进展；加大兰州牛肉面财产园区筑筑力度，声援和唆使园区内企业出产出售适应食物安定和畅通尺度的兰州牛肉拉面预包装食物，丰饶兰州牛肉拉面产物品种，餍足消费者多样化的消费需求，同时造订出台干系尺度,逐渐酿成适合线下实体店筹备和线上出售的较完整的尺度体例,夯实兰州牛肉拉面行业进展本原，进一步胀吹兰州牛肉面财产化、连锁化、尺度化、周围化进展。（穆璐璐）bob.com发扬陇原饮食文明 传承兰州牛肉面工匠心灵