芒种是夏令的第三个骨气，芒种的到来标识着仲夏时节正式起初。天津中医药大学从属保康病院主任医师韩娟正在承担采访时暗示，芒种时节，炎夏到来，天色滋润闷热，因而饮食摄生宜秉持平淡祛湿、清热生津的规矩。

　　韩娟先容，芒种时节，气温较高，易耗气伤津，因而要实时填充水分，避免因出汗过多而产生脱水。倡议逐日饮水1500至1700毫升，每次以100至150毫升为宜，要是以为不敷解渴，可过3至5分钟后饮食，再加饮。别的，还可依照体质选用少少中药代茶饮，以清化暑热、生津止渴，也可饮用酸梅汤、绿豆汤等消暑饮品饮食。

　　“天色滋润易滋长体内湿热，导致湿热困脾，使人展示困乏饮食、乏力、厌食等浮现。”韩娟暗示，可适量进食薏苡仁、白扁豆、冬瓜等健脾祛湿之品。同时，尽量少吃生冷、油腻、黏滞、酸腥饮食、麻辣饮食、过咸、过甜的食品，免得帮湿伤脾，扩张脾胃义务。吃凉菜时可适量参加姜、蒜等调味品，能起到温中和胃的效益。

　　做法：将黄瓜洗净切条，西瓜皮去掉表面翠衣并切条。参加盐、味精等调料腌造10分钟，再参加适量蒜泥、醋、麻酱，点入香油，拌匀即可。

　　做法：将薏苡仁用净水提前浸泡3至4幼时，捞出备用。冬瓜洗净切块，与薏苡仁、粳米沿途加水同煮至熟烂即可。

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